清酒的诞生

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影片信息

  • 片名:清酒的诞生
  • 状态:正片
  • 主演:未知
  • 导演:Erik Shirai/
  • 年份:2015
  • 地区:日本
  • 类型:纪录/
  • 时长:内详
  • 上映:未知
  • 语言:日语
  • 更新:2025-11-11 19:45
  • 简介:  (🚻)清酒(🕙),是日(rì )(💠)本人引以為傲的酒(🐀)。長期跟隨美(měi )(🕯)食(shí )旅遊達人Anthony Bourdain的日籍(🌹)美(měi )食節(jiē )目製作(zuò )人Erik Shirai,從Kickstarter集資(zī ) 籌(🔷)拍「手取川清(qīng )酒」的(de )誕生,走(zǒu )到產地(👄)石川(chuān )縣了解清酒釀(niàng )造的過 程和藏人(釀酒人)密集式(shì )的工作,用影像捕捉到(📬)不易為人知(zhī )、 罕(hǎn )見(jiàn )的珍貴畫(huà )面。在夏天離鄉親(🍯)手下田種(zhǒng )米(mǐ )、(🐌)收(🐱)割選米、蒸(🐅)米鋪 飯、搓揉米糰(🍾),到生(🚓)酛(📯)酒母、確(🔍)認酒糟品質(zhì )、過(guò )濾(lǜ )降溫、酒糟保(🕌) 溫等等,儘(♟)管(🔝)工序繁多且(♈)非(fēi )(⏭)常辛苦,藏人(😂)絕不妥(👧)協。手取川(chuān )清酒 滿足(🏒)食(🎇)客的胃和心(🔰),杯杯不止載著(🧔)清酒(jiǔ )家族(🚹)代代傳承的力量,日 本人執著(zhe )(🦀)於傳(chuán )統釀酒(🥖)和清酒品味(wèi )的(de )(🍆)堅持(💍),更叫人佩服。
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  (🚻)清酒(🕙),是日(rì )(💠)本人引以為傲的酒(🐀)。長期跟隨美(měi )(🕯)食(shí )旅遊達人Anthony Bourdain的日籍(🌹)美(měi )食節(jiē )目製作(zuò )人Erik Shirai,從Kickstarter集資(zī ) 籌(🔷)拍「手取川清(qīng )酒」的(de )誕生,走(zǒu )到產地(👄)石川(chuān )縣了解清酒釀(niàng )造的過 程和藏人(釀酒人)密集式(shì )的工作,用影像捕捉到(📬)不易為人知(zhī )、 罕(hǎn )見(jiàn )的珍貴畫(huà )面。在夏天離鄉親(🍯)手下田種(zhǒng )米(mǐ )、(🐌)收(🐱)割選米、蒸(🐅)米鋪 飯、搓揉米糰(🍾),到生(🚓)酛(📯)酒母、確(🔍)認酒糟品質(zhì )、過(guò )濾(lǜ )降溫、酒糟保(🕌) 溫等等,儘(♟)管(🔝)工序繁多且(♈)非(fēi )(⏭)常辛苦,藏人(😂)絕不妥(👧)協。手取川(chuān )清酒 滿足(🏒)食(🎇)客的胃和心(🔰),杯杯不止載著(🧔)清酒(jiǔ )家族(🚹)代代傳承的力量,日 本人執著(zhe )(🦀)於傳(chuán )統釀酒(🥖)和清酒品味(wèi )的(de )(🍆)堅持(💍),更叫人佩服。

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